Cercasi Chef italiano in Cina

Cercasi Chef italiano in Cina – Doubletree Hilton Suzhou
Offerta di lavoro per uno Chef italiano in Cina presso un lussuoso hotel Hilton.
Il ristorante dell’hotel Doubletree Hilton Suzhou in Cina ricerca uno Chef/cuoco

Perchè scegliere una carriera con Hilton?
Tutto inizia gia’ la mamttina con un biscotto al cioccolato caldo, un semplice tocco che dà il tono per creare un’esperienza gratificante al cliente.
DoubleTree by Hilton capisce che seguire i piccoli dettagli ogni giorni in maniera eccellente può significare il successo e la fidelizzazione della nostra clientela.
Se apprezzate le piccole cose e amate la creazione di esperienze eccezionali per perfezionare piccoli dettagli e sfumature, si può essere proprio la persona che stiamo cercando di lavorare come un membro del team con DoubleTree Hilton.
Per noi i piccoli dettagli significano tutto.

Mansioni
Il candidato è incaricato di contribuire alla creazione del menu e prendendo un ruolo di leadership in cucina per offrire un’eccellente pasto al cliente,alla selezione accurata dei prodotti e la gestione di controllo del food cost secondo le direttive aziendali.
Il nostro italian Chef sarà responsabile per l’esecuzione dei compiti con i più alti standard possibili:
Prendere Leadership Ruolo nel Outlet assegnato
Contribuire alla creazione di menu
Garantire la coerenza nella qualità dei piatti in ogni momento
Garantire la conformità con l’igiene alimentare,la salute e sicurezza e le procedure di stoccaggio della merce
Saper gestire gli ordini della merce tale da poter proporre e soddisfare anche i clienti piu esigenti.
Ottimizzare la gestione del personale organizzandogli orari di turni di lavoro della propria brigata
Consolidare il nostro Brand attraverso la formazione e la valutazione della proprio team.
Gestire il controllo dei costi di cibo per contribuire a F & B managers
Motivare il proprio team e dirigere la cucina in modo eccellente
La conoscenza delle attività in altri dipartimenti e implicazioni di un hotel di lusso

Caratteristiche
Precedente esperienza in un ruolo simile
Approcci del cibo in modo creativo e stravagante
Forti competenze di vigilanza e di attenzione del personale
Atteggiamento positivo
Buone capacità di comunicazione in lingua inglese
Impegno a garantire un elevato livello di servizio al cliente
Eccellenti standard da gestire
Ottima capacità di pianificazione e organizzazione
Sarebbe vantaggioso in questa posizione dimostrare le capacità anche con referenze e documenti riscontrabili.
Capacità di lavorare in turni compresi il fine settimana, giorni, pomeriggio e sere.
Conoscenza fluente della lingua inglese
Quali vantaggi riceverò?
I vostri vantaggi includeranno uno stipendio di partenza molto competitivo e ferie pagate.
Offriamo la possibilità di una camera in hotel oltre che sconti sui nostri prodotti e servizi offerti da Hilton Worldwide e dai suoi numerosi partner.
Per maggiori informazioni contattare.
info@hilton-co.net
in riferimento a http://www.thegastrojob.com/cuoco-cina-hotel/
Fonte
http://www.thegastrojob.com