Chef

Cercasi Chef italiano in Cina nella città di Taiyuan, capitale della Provincia dello Shanxi, per l’apertura del Ristorante/Pizzeria Italiano “Ciao Pizza” completamente Made in Italy, prevista nel mese di dicembre 2015. La location è all’interno di un centro commerciale in costruzione al centro della città.

Il candidato è incaricato di contribuire alla creazione del menu e alla selezione accurata dei prodotti oltre alla gestione di controllo del food cost. Inoltre dovrà garantire la coerenza nella qualità dei piatti in ogni momento e saper gestire gli ordini della merce, oltre a stimolare il proprio team e dirigere la cucina in modo eccellente.

Si richiede precedente esperienza anche minima in un ruolo simile, raffinatezza e creatività nella preparazione e forti motivazioni.

Per informazioni rivolgersi ad Alessio Caggiano +86 186-3558-2105 o per email all'indirizzo alecag@icloud.com